Chế độ dinh dưỡng cho trẻ em tăng động

Theo thống kê, cứ 100 trẻ em, sẽ có 3 – 5 trẻ mắc chứng tăng động (hay còn gọi là chứng rối loại thiếu chú ý hiếu động thái quá). Trẻ thường có xu hướng vận động, bốc đồng, không ngồi yên một chỗ lâu được. Các hành vi này có ảnh hưởng tiêu cực đến nhiều mặt cuộc sống của trẻ và gia đình.

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò quan trọng đối với trẻ, có thể làm tăng hoặc giảm tình trạng này. Đây cũng là lý do vì sao các bậc cha mẹ luôn tìm kiếm một chế độ dinh dưỡng cho trẻ tăng động.

Vậy trẻ tăng động cần những thực phẩm như thế nào?

  1. Thực phẩm giàu khoáng chất:

Thực phẩm giàu khoáng chất như canxi, magie có tác động rất tốt đến sự bình tĩnh của trẻ. Sự thiếu hụt sắt, kẽm cũng có thể làm trẻ thêm “lăng xăng”

Những thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, thủy sản,… Ngũ cốc chứa nhiều magie. Cá biển và hải sản chứa rất nhiều sắt và kẽm. Cha mẹ hãy thưởng xuyên bổ xung những nguồn thực phẩm này cho trẻ ăn

  1. Thực phẩm giàu vitamin:

Sự mất cân bằng giữa các chất dẫn truyền thần kinh nằm trong vỏ não trước trán có thể góp phần gây ra chứng rối loạn tăng động giảm chú ý. Cụ thể là nồng độ glutamat tăng (chất kích thích) trong khi GABA – gama amino butyric acid (chất ức chế) sụt giảm. Ngoài ra, dopamine và norepinephrine là hai chất hóa học chịu trách nhiệm về tinh thần và cảm xúc, cũng được cho là có sự ảnh hưởng đến việc làm tăng hoạt động quá mức ở trẻ tăng động.

Vitamin sẽ giúp cân bằng các chất dẫn truyền này, giúp trẻ bớt sự tăng động. Hơn nữa, Vitamin B và Vitamin C có tác dụng giảm stress hiệu quả. Bột ngũ cốc ngoài khoáng chất, còn chứa rất nhiều vitamin B. Hãy bổ sung thêm Vitamin C cho trẻ bằng các loại trái cây ăn sau bữa ăn

  1. Protein và axit béo Omega-3:

Protein và Axit Omega-3 là những chất vô cùng quan trọng trong việc tái tạo và hoạt động của não bộ. Những thực phẩm giàu Omega-3 như đỗ tương, các loại hạt (hạt vừng, hạt hướng dương, hạt điều,…). Những thực phẩm nhiều Protein như thịt (gà, bò), sữa, trứng, cá, phô mai…

Nhóm thức ăn cần tránh với trẻ tăng động

  1. Thức ăn nhiều đường

Đường là nguồn cung cấp năng lượng rất lớn. Năng lượng dư thừa sẽ làm trẻ hoạt động nhiều hơn. Vì vậy, hãy hạn chế cho trẻ ăn các loại bánh ngọt, nước ngọt, kẹo…

  1. Những thực phẩm có thể gây dị ứng

Nếu trẻ có tiền sử dị ứng với một số loại thức ăn thì cần tránh chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Các triệu chứng dị ứng nhẹ như nổi mẩn ngứa, khó thở… càng làm cho trẻ “ngứa ngáy tay chân” hơn.

  1. Màu nhân tạo, hương liệu và chất bảo quản:

Chất tạo màu nhân tạo, hương liệu, chất bảo quản thực phẩm và các chất phụ gia khác có thể là mồi lửa khiến chứng “bất kham” của trẻ bộc phát. Đây là lý do tại sao các bậc phụ huynh nên dè chừng với những loại thức ăn “xanh xanh đỏ đỏ” bắt mắt, các loại thức ăn chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp…

  1. Cà phê:

Cà phê, trà và các thức uống chứa caffein có tính axit có thể làm giảm độ pH tự nhiên của cơ thể. Do đó, cơ thể sẽ tự điều chỉnh sự cân bằng PH bằng cách kích thích cơ bắp cựa quậy nhiều hơn, làm cho trẻ càng loi choi hơn. Ngoài ra, chất caffeine có trong sô cô la, bánh kẹo và đồ uống có ga còn có thể làm mất đi các khoáng chất cần thiết hỗ trợ chức năng thần kinh của trẻ.

Đặc biệt cần nhớ: Trẻ hiếu động nên tránh thực phẩm công nghiệp, chế biến sẵn – nhằm tránh tác dụng không có lợi của các loại phụ gia…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *